サーバー君

夏の定番!麦茶を作る時の水は?

No27

暑くなってくると、よく冷えた麦茶が欲しくなります。麦茶は、夏の定番の飲み物と言っても過言では

ないでしょう。水出しや煮出しで手軽に作れるので、冷蔵庫にストックしている人も多いですよね。また、毎日飲む物だから、作る時の水にこだわっているという人もいるのではないでしょうか?
そこで、麦茶を作る時に使う水について、アンケートをとってみました。

【質問】

暑い夏!麦茶を作る水は何を使っていますか?

【回答数】

27

水道水は一度沸騰させた方が安心

アンケートの結果、一度沸騰させた水道水が多い結果となりました。

  • 水道水と麦茶パックを一緒に煮出します。水道水でも沸騰させれば安心なので。(20代/女性/専業主婦)
  • 一度沸騰させた方が衛生上安心できます。ミネラルウォーターは勿体ないです。(20代/男性/会社員)
  • 煮出しが多いので、沸騰したお湯です。わざわざ購入したミネラルウォーターを使うことはありません。(30代/女性/会社員)

水道水でも沸騰させれば安心という意見のように、安全面で沸騰させた水道水を使う人が目立ちました。そのままの水道水は心配という事がうかがえます。しかし、ミネラルウォーターは勿体ないという意見も多く、沸騰させれば、そこまで神経質にならなくてもいいという事が言えるのではないでしょうか?
また、煮出しが多いという意見も挙げられ、そのために水道水を沸騰させている人もいるようです。

麦茶の風味が付くから水道水でも特に気にならない

アンケートの結果、そのまま水道水が多い結果となりました。

  • 味が着いていれば、水道水のカルキ臭さが気にならないので問題ありません。(40代/男性/会社員)
  • 仕事場では沸騰水ですが、家では面倒くさいのでとりあえず水道水にしています(30代/女性/会社員)
  • ガス代がもったいないし、やはり、そのままの水道水。水をストレートで飲まないので水道水の味を気にしなくてもいい。(50代/女性/自由業フリーランス)

水をストレートに飲まないから気にしなくていいという意見が挙げられたように、麦茶の風味を付けるから気にならないという人が多いようです。そのまま飲む時は、やはりカルキ臭さが気になるようです。
また、面倒くさいからという意見も目立ちました。頻繁に作るものだから、簡単に作りたいという事がうかがえます。

よりおいしい麦茶を作りたいから

アンケートの結果、ミネラルウォーターが多い結果となりました。

  • 私自身麦茶が大好きなので、より美味しいものを作るためにミネラルウォーターを使っています。(20代/男性/パートアルバイト)
  • 水道水に害がないということはわかっていますが、やはりイメージとしてミネラルウォーターのほうがおいしくできるのかなと思うから。(20代/女性/学生)

ミネラルウォーターの方がおいしく出来そうというような意見があり、よりおいしい麦茶を作る為に、ミネラルウォーターを利用しているようです。せっかく飲むなら、やっぱりおいしい方がいいという事がうかがえます。

安心でおいしい水を使って作りたい

アンケートの結果、ウォーターサーバーが多い結果となりました。

  • 水道水やそれを沸騰させた水道水より浄水した水の方がおいしいと思うからです。(30代/女性/専業主婦)
  • 一番安心して飲める水だから。沸騰させる方がより安心ではあるが、その手間はおしんでしまう。(10代/男性/学生)

浄水した水の方がおいしいという意見が挙げられ、おいしい水で麦茶を作りたい事がうかがえます。また、安心して飲める水という意見もあり、麦茶を作る水の安全面も気になるという事が言えますよね。

麦茶を作る時の水の安全性は気になる

アンケートの結果、安全面を気にして沸騰させた水を使う人が多いようです。また、同じ理由で煮出しで作るという意見も目立ちました。やはり、安心して飲める物がいいという事でしょう。
とはいえ、水道水はそのまま飲んでも大丈夫なので、気にせずにそのまま使う人もいます。カルキ臭さを気にして沸騰させるという意見もありましたが、麦茶の風味が付けば気にならないという意見もあり、好みで分かれるのではないでしょうか?
よりおいしく作る為に、水にこだわる人もいます。麦茶の風味が付くとはいえ、使用する水でも味わいは変わってきますよね。

  • 調査地域:全国
  • 調査対象:年齢不問男女
  • 調査期間:2015年07月28日~2015年08月11日
  • 有効回答数:100サンプル